企友会(バンクーバー日系ビジネス協会)カナダビジネスコラム&イベント報告

コラム & イベント報告(会報)
カナダ(バンクーバー)のビジネスに関するコラムや
企友会主催イベントの開催報告を掲載しています。

2017年10月11日

サーモン釣りから思うこと。

サンクスギビングデーも終わり、もうすっかり秋ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか?

秋と言えば食欲の秋。サンマ、栗、さつまいも、りんご、なすそして松茸と美味しいものがいっぱいです。
でもカナダの秋の味と言えばやはりサーモンですね。サーモンは自分の生まれた川に子孫を残しに戻って来ますが、
その光景はまさにカナダそのもの。皆さんは遡上したサーモンでいっぱいの川を見たことがありますか?
命を次の世代に受け継いでいくその営みにただ感動。感動だけしていればいいのですが、実は私この数年このサーモン釣りに
はまっています。海から川に上がって来たサーモンをルアーやフライなどで狙うのです。簡単そうに見えてこれがなかなか難しい。
誰でも釣れる訳ではないのです。いろいろな条件をクリアしさらに偶然と奇跡が重なって初めて手にできるサーモン。
あれだけ大きな魚ですから、針に掛けても逃すことも多いんです。ですから、釣り上げた時の感激と言ったら。。。。
もちろん釣ったサーモンは美味しくいただきます。お肉はムニエルやお鍋、そしてカナディアンらしくスモークしても最高。
そしてイクラはやはり醤油漬けです。自分で漬けるイクラの美味しさは釣り人だけが味わえる贅沢な味。
ご飯がイクラで見えないイクラ丼は贅沢の極みなのです。


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Photo by Andrew Spencer on Unsplash


しかし。。。
年々数が減っていると言われているサーモン。その原因はオーバーフィッシュ(取り過ぎ)、エルニーニョそして地球の温暖化と言われていますが、どれも人為的な要因です。カナダ特にコーストラインのエコシステムの根本にあるサーモン。多くの動物たちがこのサーモンで生命を維持し、そのミネラルを森に帰して行きます。そしてその豊かな森が豊潤な海を作り出す。
このサイクルを維持するためにカナダ政府は多くの予算を掛け、数々のレギュレーションを組んでいます。
私が好きなレクレーションフィッシイングも例外ではなく、多くの取り決めと制約があります。
釣っていい場所、道具の規制そして持ち帰ることが出来るサーモンの数の規制などなど。

それらを上手に守りながら、これかも何世代もの人々がこの楽しくて美味しいサーモン釣りを楽しめたたらいいなと思う今日この頃です。

中谷陽里 理事





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2017年10月05日

2017年9月13日水曜日 ばんてら3回目が開催されました。

先月9月13日水曜日に3回目となるばんてらが開催となりました。

2回目のテーマは「Youはローカルに溶け込んでいるか?」、これにつづいて3回目のテーマは我々の文化や能力をカナダに売り込もう」というもの 😃


今回も、11名の世代もバックグラウンドも業界も違うみなさんが集まっていただき ☕☕☕、売りたいもの・価値があると信じているもの✨と、そこにある壁あるいは壁らしきものについて話をはじめていきました。


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(今回写真を撮り損ねましたので、前回ばんてらより)


それぞれが違うみなさん、お一人お一人今自分がどうしても売りたい、売れると信じているもの、そしてその弱みとなっていると思うことを場に出しながら、そこから自由に話の輪や方向を広げていきました。

いろいろな話がされた中で面白い💡と思ったのは、1人・1ビジネスの延長線には、多様な人やビジネスが複雑にかかわりあう必要性が感じられることでした。

SNSやインターネット📱、いろいろな技術が身近に利用できる中にいると、1人のアイデアで1つの会社の資材や能力でビジネスが成り立つような感覚になりますが、多様なものが複雑に協働しあうと、より1人1つの会社の価値が最大限に活かされるのだろうなと実感しました。たとえばショッピングモールではなく商店街、オフィスや店舗を超えてコミュニティといったような感じで「〜ぐるみ」と言うのでしょうか。


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Photo by Gabriel Santiago on Unsplash


実際に話の中にも日系のコミュニティ以外がどうやっているのか、成功している事例や見聞きしたことなどがシェアされ、他のコミュニティへの関心やそこからも学べたらといったようなことも出てきていたので、このばんてらもいつかミーティングルームを飛び出して現場や人と会いそこで学び合うような機会をつくれたら素敵だなあ、などと想像を膨らましています。


そしてそんな次回のばんてらは今年最後の第4回目。
11月8日水曜日 テーマ「カナダで飛躍するための秘訣」となります。今回のフェローは澤田泰代さんにお願いいたします。


まもなくお申し込みが始まりますので😃😃みなさんのご参加お待ちいたしております!







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